Blanqueado
El aceite neutro y lavado se decolora añadiendo tierras adsorbentes (arcillosa o silícea).
Las arcillas son tratadas con ácido clorhídrico o sulfúrico diluidos. El aceite y
la tierra se agitan, a temperaturas máximas de 90ºC. La cantidad de tierra necesaria
depende de la cantidad de color del aceite y del grado de decoloración que se quiera
obtener. A veces se utilizan mezclas de tierras y carbón activado (5-10%) para obtener
mejores resultados. El aceite decolorado se filtra mediante filtro prensa y la tierra
usada se desecha.La clorofila se fija bien a las arcillas y los carotenoides oxhidrilados son absorbidos por las tierras neutras y básicas, mientras que los betacarotenoides y el gosipol no lo hacen así.